On invoque Sainte Barbara, connue également sous le non de Sainte Barbe pour être préservé d’une mort subite, aussi pour avoir la grâce de ne pas mourir sans recevoir les derniers sacrements. Protectrice contre la foudre, les explosions et les incendies.
C’est une Sainte d’une volonté de fer !

C’est l’un des 14 Saints auxiliaires des Saints que l’Eglise considère comme particulièrement secourables ! Curieusement, la célébration de Ste Barbara ou Barbe est associée à des rites de fécondité, d’ou l’origine de la locution proverbiale : « Blé de la Sainte Barbe bien germé, est symbole de prospérité pour la prochaine année ».

L’une des traditions calendales la plus conservée est celle du blé de la Sainte Barbe que l’on sème dans une soucoupe le 4 décembre.